Широкий ассортимент оборудования для фаст-фуда от компании Kobor.ru представляет Вам Фритюрница Kocateq EFL2TC21S. Ниже полное описание модели и характеристики.

Фритюрница Kocateq EFL2TC21S - предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. 

Особенности:

- электрическая напольная,

- 1 ванна,

- 2 корзины,

- объем масла 28 л

- программируемый 12- канальный контроллер для каждой корзины с полностью автоматическим режимом работы

- Специальная форма корзины класса heavy-duty, суженная к низу

- Полезный размер корзины: 33х16х15 см

- Программирование пропорционального изменения времени нагрева и отключения в 30 секундном цикле для исключения перегрева и резкого охлаждения фритюра

- Окончание времени жарки сопровождается акустическим сигналом

- Цифровой контроллер температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления

- Температура фритюра от 50-200 С

- Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений

- LED индикатор с отображением режима работы, индикацией ошибок, температуры, времени жарки (поддерживается прямой и обратный отсчет)

- Защитный термостат

- Корпус из нержавеющей стали AISI 304

- Поднимаемый вверх блок нагревательных элементов и простая очистка

- Специальный крюк для подъема ТЭНов

- ТЭН-ы большой длины для снижения удельного тепловыделения (Вт/площадь контакта ТЭНа с маслом) до рекордно низких величин, что важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом

- Замена масла путем слива через кран в емкость, расположенную в закрытом стенде.

- Стенд на колесах с блокировкой.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.